ＭＩＦＦＯＮ

흑당 향을 살린 시폰 샌드는 MIFFON에서 눈여겨볼 만한 메뉴다. 먹어 본 사람들은 폭신한 시트와 적당히 달콤한 크림이 흑당의 풍미를 잘 살렸다고 전한다.

크림을 샌드한 케이크를 즐길지, 시폰 자체의 맛을 음미할 수 있는 조각 케이크를 고를지 취향에 따라 선택할 수 있다. 메뉴에는 플레인과 홍차 시폰 샌드 외에도 플레인, 흑당, 말차, 홍차 등의 조각 시폰이 올라 있다. 홍차와 말차를 먹은 사람들은 촉촉하고 부드러운 시트는 물론 각 재료의 향도 잘 느껴졌다고 한다. 가벼운 식감의 플레인을 고르거나 풍미 있는 맛을 포장해 가도 좋겠다.

MIFFON은 테이크아웃만 가능하며, 목·금·토요일 11:00부터 18:00까지 영업한다. 선물이나 집에서 먹을 간식을 고를 때 시폰 샌드와 조각 시폰을 함께 골라 맛을 비교하는 재미도 있다.